Las mejores razas de pollos de doble propósito para huevos y carne.

¿Por qué elegir una raza de doble propósito?

Los pollos de doble propósito fueron criados para producir carne y huevos de la más alta calidad. Muchos pollos criados como aves de buena alimentación ponen pocos huevos, y algunos pollos no fueron criados para poner huevos o proporcionar carne para una familia, especialmente ahora que los espectáculos de pollos se están volviendo más populares.

Estoy convencido de que las familias que pueden mantener, cultivar y cosechar productos, ya sean animales o vegetales, en su propia tierra se beneficiarán mucho más que aquellas que no pueden o no pueden hacerlo. Puede elegir cómo alimentar a sus pollos y la vida que llevan, lo que significa pájaros más felices y mejor comida. Por ejemplo, nunca he vuelto a almacenar huevos comprados en la tienda: ¡criar en casa siempre es mejor!

1. Pollos ligeros de Sussex

  • Las gallinas Light Sussex pesan alrededor de siete libras y son conocidas por ser excelentes aves de alimentación y buenas ponedoras; por lo general, ponen alrededor de 250 huevos de color crema o tostado de tamaño mediano al año.
  • Suelen ser de color blanco, con cola negra y algunas plumas negras alrededor del cuello (aunque existen otras variantes de color como el rojo).
  • Esta raza también es conocida por sus gallinas, que son madres maravillosas que crían tantos pollitos como sea posible.

2. Wyandottes

Las Wyandottes son aves magníficas, que ponen hasta 240 huevos marrones al año y, al igual que la raza ligera de Sussex, fueron criadas como gallinas de doble propósito que son excelentes aves de alimentación por su sabor y tamaño, que generalmente ronda las cinco libras.

3. Orpingones

  • Los Buff Orpington son pájaros pesados, los pollos pueden pesar más de 10,5 kg, pero suelen pesar alrededor de 8,5 kg.
  • Se reproducen a menudo y son excelentes madres al igual que las otras dos razas mencionadas anteriormente. Sin embargo, estas gallinas ponen un poco menos de huevos que otras razas de doble propósito, con un promedio de 200 huevos marrones grandes por año. Esto se debe a que estas gallinas fueron criadas selectivamente para exhibición, no específicamente para carne o puesta.

4. Roca de Plymouth

  • Las rocas de Plymouth son pájaros hermosos que vienen en ocho colores y ponen alrededor de 260 huevos grandes de color marrón rosado por año.
  • Las gallinas pesan alrededor de 5 kg y son excelentes pollos de doble propósito.
  • Esta raza ha influido en muchas otras por su tamaño, naturaleza dócil y capacidad para poner huevos.

5. Gallos Brahma

  • Los pollos Brahma son una de las razas más grandes que existen, con pollos que pesan alrededor de 10 kg y gallos alrededor de 12 kg.
  • Ponen unos 200 marrones al año y se adaptan muy bien a los climas fríos debido a su tamaño y exuberante plumaje. Sin embargo, requieren un cuidado especial ya que el plumaje de sus patas debe mantenerse limpio, de lo contrario, los pollos pueden perder las uñas e incluso los dedos de los pies, lo que puede ser fatal para el ave si se infecta.

6. Pollos de Delaware

  • Originarios de los Estados Unidos, los pollos de Delaware actualmente figuran como una raza rara.
  • Las gallinas pesan entre 2,5 y 3,5 kg y ponen hasta 200 huevos grandes al año.
  • Son similares a la raza Light Sussex pero tienen menos marcas negras.
  • Nuevamente, las gallinas tienden a reproducirse, pero generalmente son excelentes aves de granja.

7. Pollos Ixworth

  • Las gallinas Ixworth son muy buenas ponedoras, ponen alrededor de 240 huevos al año y también son buenas aves de alimentación ya que pesan alrededor de 7 kg.
  • Esta es una raza británica que ahora está clasificada como rara.
  • Son hermosas aves de color blanco puro que les va muy bien cuando se les permite vagar libremente.

8. Pollos margaritas del pantano

  • Los pollos Marsh Daisy son excelentes para la cría en libertad.
  • Son pájaros resistentes y fuertes que son excelentes coleccionistas y excelentes madres.
  • Las gallinas pesan unos 5,5 kg y ponen unos 220 huevos al año. Sin embargo, se sabe que los gallos de esta raza tienen problemas cardíacos y algunos no vivirán más de 3 años.

9. Cochinillas

  • Los lechones son muy parecidos a las gallinas Brahma: son pájaros enormes, con un peso medio de unos 5 kg, y son famosos por su exuberante plumaje, que les permite sobrevivir en climas fríos e inviernos rigurosos.
  • Las gallinas ponen alrededor de 200 huevos grandes para ti cada año.

10. Transilvania, cuello desnudo

Y por último, pero no menos importante, el cuello desnudo de Transilvania.

  • Como su nombre indica, estas aves no tienen plumas en el cuello, pero a pesar de su apariencia inusual, a menudo se las mantiene con dos propósitos, ya que tienen un cuerpo carnoso, pesan hasta 8,5 kg y son inmunes a casi todas las enfermedades.
  • Ponen alrededor de 220 huevos por año, que son grandes y marrones.
  • A pesar de sus cuellos desnudos, también se llevan bien en temperaturas más frías.

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